|
Pane Apero In Carrozza.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 sneden brood
150 gram Broodje Apero, in plakjes
2 eieren
175 ml melk
bloem
100 ml olijfolie
25 g boter
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Beleg de boterhammen met de kaas, bestrooi ze vervolgens met bloem
Kluts de eieren en de melk tesamen in een ondiepe kom, geef smaak met een snuifje zout
Duw de boterhammen totaal onder in het mengsel, terwijl olijfolie en boter al opstaan
Leg de boterham in de pan, bak 2 minuten aan beide zijden.
Ik deed het met volledige boterhammen, die ik achteraf in sandwichmaat sneed. En mijn melkhoeveelheid was een stevige scheut minder dan vooropgesteld. Maar `t is verdorie lekker. De uitgesproken mosterdsmaak van het Broodje Apero combineerde overheerlijk met de eismaak.
|
|
|